LS LUNCH SARL

Zone industrielle Riesenhaff, n°10
L-8821 Koetschette
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Fax: (+352) 26 950 104
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bufet froid

Nos buffets froids

La mise en place du buffet est comprise dans le prix.
Voir "nos conditions Traiteur" pour les frais de livraison.

A partir de 20 personnes


Buffet Ardennais     16,50  €/pp     *(1.3.5.7.9.10)

Jambon Forêt Noire, jambon cuit  à l'os, collier Gaumais, rôti de boeuf aux herbes, carré de porc grillé au miel, œufs mimosa, terrine de campagne, collier krakowska, pêches au thon, filet de poulet grillé.
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

 

Buffet Campagnard     19,50  €/pp     *(1.2.3.5.7.9.10)

Jambon Forêt Noire et son melon (en saison), rosette de Lyon, collier krakowska, pâté maison, jambon cuit, carré de porc grillé au miel, roulé de volaille farci, œufs mimosa, terrine de poisson, saumon fumé, crevettes bouquets, pêches au thon, asperges à la flamande.
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

 

Buffet Terroir     23,50  €/pp    *(1.2.3.5.7.9.10)

Charcuterie: jambon de Parme, salade panzanella (dés de tomates, concombre et olives noires), jambon cuit à l'os, filet de boeuf grillé aux herbes, carré de porc au miel, rosette de Lyon, mousson de canard, pâté au Riesling, filet de poulet grillé.    
Poissons: scampis tartare, saumon fumé, elbot fumée, terrine de poisson et sa garniture de crevettes grises, œufs farcis, crevettes bouquets.
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

  

Les allergènes correspondants aux produits ci-dessus sont repris entre parenthèse. *Liste des allergènes:

1 Gluten, 2 Crustacé, 3 Oeuf, 4 Poisson, 5 Arachide, 6 Soja, 7 Lait, 8 Fruits à coque, 9 Céleri, 10 Moutarde, 11 Sésame, 12 Sulfites, 13 Lupin, 14 Mollusque

Prévention allergènes : nos produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise également des céréales contenant du gluten, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du soja, du lait, des fruits à coques, du céleri, de la moutarde, des graines de sésames.