Nos entrées froides
- Tartare de saumon et concombre 8.00 €
- Carpaccio de thon rouge 10.50 €
- Carpaccio de St-Jacques 10.50 €
- Le filet de saumon en «Belle-Vue» 8.00 €
- L’assiette Nordique (saumon fumé, thon rouge fumé et truite fumée) 9.50 €
- L’assiette du Pêcheur (terrine de St-Jacques et écrevisses, saumon fumé, crevettes bouquets, pince de crabe, filet de truite fumée, thon rouge fumé) 10.00 €
- Terrine de St-Pierre et écrevisses, crème ciboulette et sa petite salade croquante 11.00 €
- Déclinaison de canard (foie gras et son confit aux oignons, magret de canard fumé, truffes de mousse de canard au porto) 10.00 €
- La tranche de foie gras de canard, confiture d’oignons, toasts briochés et gelée au porto 11.00 €
- Les roses de jambon cru Marque Nationale et son melon 8.00 €
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan 8.50 €
- L’assiette italienne: tomates, mozzarella, basilic frais, jambon de parme 8.00 €