LS LUNCH SARL

Zone industrielle Riesenhaff, n°10
L-8821 Koetschette
Tél.: (+352) 26 950 103
Fax: (+352) 26 950 104
Gsm: (+352) 661 200 600
Mail: traiteur@traiteurlslunch.com

bufet froid

Nos buffets froids

La mise en place du buffet est comprise dans le prix.
Voir "nos conditions Traiteur" pour les frais de livraison.

A partir de 20 personnes


Buffet Ardennais     15 €/pp     *(1.3.5.7.9.10)

Jambon Forêt Noire, jambon cuit  à l'os, collier Gaumais, rôti de boeuf aux herbes, carré de porc grillé au miel, œufs mimosa, terrine de campagne, collier krakowska, pêches au thon, pilons de poulet  mariné au soja. 
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

 

Buffet Campagnard     18 €/pp     *(1.2.3.5.7.9.10)

Jambon Forêt Noire et son melon (en saison), rosette de Lyon, collier krakowska, pâté maison,roulade de jambon cuit Argenteuil à la flamande, carré de porc grillé au miel, roulé de volaille farci, œufs mimosa, terrine de poisson, saumon fumé, crevettes bouquets, pêches au thon.
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

 

Buffet Terroir     22 €/pp    *(1.2.3.5.7.9.10)

Charcuterie: jambon de Parme, salade panzanella (dés de tomates, concombre et olives noires), jambon cuit à l'os, filet de boeuf grillé aux herbes, carré de porc au miel, rosette de Lyon, mousson de canard, petit roulé de volaille farci,  paté au Riesling.    
Poissons: scampis tartare, saumon fumé, filet de truite fumée, terrine de poisson et sa garniture de crevettes grises, œufs farcis, crevettes bouquets.
Accompagnements: Salade de pommes de terre du chef, tagliatelles au pesto, salades diverses. Choix des légumes frais de saison, garnitures diverses (variation des accompagnements selon la saison).  Sauces maison: vinaigrette, tartare, cocktail, mayonnaise.  Pain et beurre.

  

Les allergènes correspondants aux produits ci-dessus sont repris entre parenthèse. *Liste des allergènes:

1 Gluten, 2 Crustacé, 3 Oeuf, 4 Poisson, 5 Arachide, 6 Soja, 7 Lait, 8 Fruits à coque, 9 Céleri, 10 Moutarde, 11 Sésame, 12 Sulfites, 13 Lupin, 14 Mollusque

Prévention allergènes : nos produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise également des céréales contenant du gluten, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du soja, du lait, des fruits à coques, du céleri, de la moutarde, des graines de sésames.

 

bouton carte